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on mange quoi?

fruits:
- murs, épluchés: pêches, mangues, mirabelles, ananas, avocats, fraise, raisin( sans pépin), kiwi, amandes
- fruits cuits

légumes à la vapeur:
- courgettes, aubergines, poivrons ( on me dit pas avec ou sans la peau)
-salades douces (endives, mâche)
-fenouil, celeri rave, bambou, coeur de palmier
- carottes, haricots verts, pois gouramnds
-navets
-blancs de poireau
-tomates sans peau , sans pépin
-pommes de terre

céréales:
- pain sans blé ( gluten)refroidi ( pas chaud),
- farine de sarrazin, maïs, avoine ( à vérifier)
- gateaux secs( sans farien de blé je suppose)
- pate fine pizza ( sans gluten je suppose)
- riz ( mais pas tous les jours), pates sans gluten, tapioca

produits laitiers:
- lait écrémé en poudre ( mais comme j'ai un doute quand m^me je ne me l'autorise pas)
- souci pour le yaourt: 2 listes me conseillent 1 yaourt par jour pour les enzymes qu'il apporte...)

protéines:
- viandes, volailles, poissons, oeufs, fruits de mer, et crustacés

boire tiède et plus entre les repas que pendant les repas

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long début....

besoin d'écrire parce que je ne trouve pas mes réponses. Peut être qu'un jour, quelqu'un passera par là et pourra m'en apporter une. peut être qu'un jour moi j'aurai trouvé la solution et quelqu'un posera les m^mes questions que moi à google, et cette fois, elle aura une réponse... Je ne sais m^me pas quand tout à commencé. il y a 8 ans j'accouchais, et c'est vrai que contrairement au premier, là mon corps réagissait autrement: je ne contrôlais plus mes "pets". oups..... puis je ne me souviens plus..... il y a 3 ans, je voyais un osthéopathe pour la première fois. quelques vertèbres ( déplacées depuis l'accouchement d'ailleurs)... et voilà qu'il met le doigt sur mon ventre: " vous avez mal au ventre? des soucis pour digérer? "oui, mais bon, on va pas en faire un drame. " je crois que vous êtes intolérante au lactose", me dit-il. et qui plus est, il ajoute " des problèmes de cystite? d'otite? parce...
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une semaine après debut du regime

que d'écueils!!!!alors cette semaine, je prends quand m^me quand il est écrit " traces possibles de lait ou de gluten" pq il y en a partout ( il y a du lait dans le surimi!!!!!). Une semaine que je mange des flocons d'avoine pateux dégueu et je lis que l'avoine peut être contaminée par le blé..... aussi, je m'autorise quelques cacahuettes chouquettes mais visiblement, c'est gluten aussi..... dans ma ville, au carrefour, je n'ai trouvé qu'un paquet de galettes de riz sans gluten.....rien trouvé en céréales, en biscuits.....pas de magasins bio jeudi, j'ai découvert celui de villenenve d'ascq, jolie surprise. j'ai acheté pour 50 € de produits que je garde pour quand je ne sais pas faire autrement, pq c'est pas à côté quand même. j'ai gouté un pain épais pour remplacer le pain hamburger, super étonnée en bien. J'ai gouté aussi un spéculoos: très bien. on est allé au fkc avec les enfants.... toute contente, je remplace mes to...
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